Neulich habe ich mir ein Packerl Kaffee von der Tegernseer Kaffeerösterei gegönnt. Der Kaffee war geschmacklich einfach nur der Wahnsinn. Aber nachdem ich ihn aufgebrüht hatte war nur noch der Kaffeesatz, eines zugegebenerweise nicht ganz billigen Packerls Kaffees übrig. Als… Continue Reading
Eine richtige Menschentraube hat sich rund um die Pizzeria Pizzesco, gegenüber vom Münchner Gasteig gebildet. Und alle wollen nur Eines: Ein Stück von den fantastisch aussehenden Pizzen. Mir sticht sofort das durchgestrichene Weizenkorn an der Eingangstür ins Auge – denn… Continue Reading
Kuba, die Insel der Lebensfreude, guter Musik, der Zigarren und des Rums – aber auch ein Land des Verzichts. Rationierte Konsumgüter, niedrige Löhne, ein Leben am Existenzminimum. Auch wenn sich die Situation in den letzten Jahren etwas gebessert hat und… Continue Reading
„Kalter Kaffee schmeckt doch nicht. Der gehört bestenfalls ab in die Spüle!“ Ist das wirklich so? Beim Cupping (=Verkosten von Kaffee), brüht man den Kaffee zwar selbstverständlich auch mit heißem Wasser auf, aber geschlürft wird nach dem sogenannten „Brechen der… Continue Reading
Im gut gefüllten Ampere in München (03.02.2015) wurden die Konzertbesucher von einer sonst in so kleinen Clubs eher unüblichen, extrem liebevollen Bühnendeko empfangen. Mit viel Liebe zum Detail wurden Straßenlaternen, ein Korbsessel und ein Telefon auf die Bühne gestellt, weiße… Continue Reading
Der Chinesischen Legende zufolge fing alles an einem Frühlingsabend an. Der damalige Kaiser von China kochte nach einer langen Reise Wasser unter einem Baum ab. Plötzlich wehte der Wind ein paar Blätter in das kochende Wasser. Das Wasser nahm nach… Continue Reading
Seit Jahren von einigen als Schmuse Hip-Hopper verpönt, in den letzten Jahren Hip-Hop technisch fast verschwunden und in der Erfolgswelle von deutschem Hip-Hop wieder aufgetaucht – Curse aus Minden. Gerade den letzten Punkt halten ihm viele Leute aus der Hip-Hop-Szene… Continue Reading
Auf einen leckeren Café con leche in der Alhambra Es fühlt sich so an als wäre die Sonne in dem wunderschönen Städtchen Granada an der Südküste Spaniens soeben erst aufgegangen. Und eigentlich fühlt sich das nicht nur so an. Denn… Continue Reading
Ein Konzert mit Charme, Tequila und einer unfassbar berührenden Stimme – die Singer- und Songwriterin Rachel Yamagata war zu Besuch im Münchner Milla (19.02.2015). Ihre Mutter wurde in China geboren und besitzt deutsch-italienische Wurzeln, der Vater ist ein japanisch stämmiger… Continue Reading
Von Bangkok nach Chiang Mai – ich nehme euch mit auf eine kulinarische Reise. Bangkok – Chinatown „T & K Seafood“ Leider schon längst kein Geheimtipp mehr! Erkennbar an der zumeist wirklich langen Schlange, die sich rundum Plastikstühle und Metalltische… Continue Reading